fbpx
Celý sortiment

Kuracie krídla sous vide

Hmotnost Kuracie krídla sous vide

450 g

Počet ks v balení Kuracie krídla sous vide

4 ks

Mrazené

Mrazené

Zloženie: kuracie krídla, soľ, zmes korenia

Mäso je vákuovo balené a šokovo zamrazené. Ide o tepelne opracovaný výrobok.

Trvanlivosť je 1 rok od dátumu výroby. Skladujte pri viac ako -18 stupňoch.

Po rozmrazení spotrebujte do 7 dní. Rozmrazené už znova nezamrazujte.

Sous-vide (z francúzštiny, v preklade znamená „vo vákuu“) je kuchárska metóda, pri ktorej sa potraviny pripravujú vo vzduchotesnom umelohmotnom obale vo vodnom kúpeli s riadenou teplotou. Takto vákuované sa potraviny (mäso, ryby, zelenina alebo ovocie) pošírujú po rôzne dlhú dobu. Väčšinou ide o niekoľko hodín – niekedy až 72 – pri presne vypočítanej teplote, ktorá je nižšia ako bod varu. Najčastejšie pri teplote v rozmedzí 55–60°C. Zámerom je zachovať prirodzenú chuť, šťavu a textúru kvalitnej potraviny pri rovnomernom ohrievaní v presne teplotne kontrolovanom vodnom kúpeli. (Zdroj: wikipedia.com)

Výrobce: KONET Gastro s.r.o.
Prejsť do Masa a grily

Návod na prípravu

  1. Mäso vložíme plne zmrazené do kontaktného grilu.

  2. Doba prípravy cca 8 min.

Ďalšie fotografie

Máte záujem o celý sortiment?

Odoberajte celý náš sortiment a maximalizujte svoj biznis a získajte výhody:
  • Nastavenie špeciálnych podmienok a vernostného programu
  • Poradenstvo pre prispôsobenie kuchyne a výdajných miest
  • Možnosť odbornej konzultácie so špecialistom v gastro biznise

Získajte nielen kvalitný sortiment, ale i spoľahlivého partnera do Vášho biznisu.

...alebo si vyberte z ďalších kategórií nášho sortimentu