fbpx
Cały asortyment

Żeberka wieprzowe płaskie sous vide

Hmotnost Żeberka wieprzowe płaskie sous vide

450 g

Počet ks v balení Żeberka wieprzowe płaskie sous vide

3 ks

Mrożony

Mrożony

Składniki: żeberka wieprzowe z kością, sól, mieszanka przypraw

Mięso jest pakowane próżniowo i zamrażane szokowo. Jest to produkt poddany obróbce cieplnej.

Okres przydatności do spożycia wynosi 1 rok od daty produkcji. Przechowywać w temperaturze powyżej -18 stopni.

Po rozmrożeniu zużyć w ciągu 7 dni. Nie zamrażaj ponownie rozmrożonego.

 

Sous-vide (po francusku „w próżni”) to metoda gotowania, podczas której żywność przygotowuje się w hermetycznym plastikowym pojemniku w łaźni wodnej o kontrolowanej temperaturze. W ten sposób odkurzona żywność (mięso, ryby, warzywa lub owoce) jest gotowana przez różny czas. Zwykle jest to kilka godzin – czasem nawet do 72 – w dokładnie wyliczonej temperaturze, czyli poniżej temperatury wrzenia. Najczęściej w temperaturze z zakresu 55–60°C. Chodzi o to, aby zachować naturalny smak, sok i konsystencję wysokiej jakości żywności podczas równomiernego podgrzewania w łaźni wodnej o precyzyjnie kontrolowanej temperaturze. (Źródło: wikipedia.com)

Výrobce: KONET Gastro s.r.o.
Iść do Masy i grille

Instrukcje przygotowania

  1. Umieść całkowicie zamrożone mięso na grillu kontaktowym.

  2. Czas przygotowania ok. 8 min.

Inne zdjęcie

Czy interesuje Cię cały nasz asortyment?

Zapisz się, aby otrzymywać informacje o całym naszym asortymencie i maksymalizować swój biznes oraz uzyskać korzyści:
  • Ustawienie specjalnych warunków i programu lojalnościowego
  • Doradztwo w dostosowaniu kuchni i punktów wydawania posiłków
  • Możliwość profesjonalnej konsultacji ze specjalistą w branży gastronomicznej

Nie tylko otrzymuj wysokiej jakości asortyment, ale również niezawodnego partnera dla Twojego biznesu.

...lub wybierz jedną z innych kategorii naszego asortymentu