fbpx
Celý sortiment

Steak z kuracieho prsníka sous vide

Hmotnost Steak z kuracieho prsníka sous vide

200 g

Počet ks v balení Steak z kuracieho prsníka sous vide

5 ks

Mrazené

Mrazené

Tepelne spracovaný výrobok, vákuovo balený, šokovo zmrazený. Skladujte pri teplote do -18°C. Po rozmrazení znovu nezmrazujte.

Spôsob rozmrazovania: v mikrovlnnej rúre alebo v chladničke (po rozmrazení skladujte v chladničke pri 2-5 °C a spotrebujte do 5 dní).

hmotnostný rozdiel +/- 10%

Sous-vide (francúzsky „vo vákuu“) je spôsob varenia, pri ktorom sa jedlo pripravuje vo vzduchotesnej plastovej nádobe vo vodnom kúpeli s kontrolovanou teplotou. Takto vstrebané potraviny (mäso, ryby, zelenina alebo ovocie) sa pečú rôzne časy. Zvyčajne niekoľko hodín – niekedy až 72 – pri presne vypočítanej teplote pod bodom varu. Najčastejšie pri teplotách medzi 55-60 °C. Cieľom je zachovať prirodzenú chuť, šťavu a textúru kvalitných potravín a zároveň ich rovnomerne ohrievať vo vodnom kúpeli s presne kontrolovanou teplotou. (Zdroj: wikipedia.com)

Zloženie: kuracie prsia, soľ, mleté ​​korenie

Výrobca: KONET Gastro s.r.o.

Návod na prípravu

  1. Rozmrazený steak môžete pripraviť na kontaktnom grile, panvici alebo v peci na pizzu.

  2. Mäso jemne potrieme olejom, položíme na rozpálený gril/panvicu a opečieme z oboch strán.

  3. Čas prípravy cca 5 minút.

Aký by bol váš steak?

Prejsť do Masa a grily

Máte záujem o celý sortiment?

Odoberajte celý náš sortiment a maximalizujte svoj biznis a získajte výhody:
  • Nastavenie špeciálnych podmienok a vernostného programu
  • Poradenstvo pre prispôsobenie kuchyne a výdajných miest
  • Možnosť odbornej konzultácie so špecialistom v gastro biznise

Získajte nielen kvalitný sortiment, ale i spoľahlivého partnera do Vášho biznisu.

...alebo si vyberte z ďalších kategórií nášho sortimentu