fbpx
Cały asortyment

Stek z piersi kurczaka sous vide

Hmotnost Stek z piersi kurczaka sous vide

200 g

Počet ks v balení Stek z piersi kurczaka sous vide

5 ks

Mrożony

Mrożony

Składniki: pierś z kurczaka, sól, mielony pieprz

Produkt poddany obróbce cieplnej, pakowany próżniowo, mrożony szokowo. Przechowywać w temperaturze poniżej -18°C. Nie zamrażać ponownie po rozmrożeniu.

Sposób rozmrażania: w kuchence mikrofalowej lub w lodówce (po rozmrożeniu przechowywać w lodówce w temperaturze 2-5°C i zużyć w ciągu 5 dni).

różnica masy +/- 10%

Sous-vide (po francusku „w próżni”) to metoda gotowania, podczas której żywność przygotowuje się w hermetycznym plastikowym pojemniku w łaźni wodnej o kontrolowanej temperaturze. Wchłonięte w ten sposób potrawy (mięso, ryby, warzywa czy owoce) piecze się w różnym czasie. Zwykle kilka godzin – czasami nawet do 72 – w dokładnie wyliczonej temperaturze poniżej punktu wrzenia. Najczęściej w temperaturach pomiędzy 55-60°C. Chodzi o to, aby zachować naturalny smak, sok i konsystencję wysokiej jakości żywności podczas równomiernego podgrzewania jej w łaźni wodnej o precyzyjnie kontrolowanej temperaturze. (Źródło: wikipedia.com)

Výrobce: KONET Gastro s.r.o.
Iść do Masy i grille

Instrukcje przygotowania

  1. Rozmrożony stek możesz przygotować na grillu kontaktowym, patelni lub w piecu do pizzy.

  2. Mięso posmaruj cienką warstwą oleju, połóż na rozgrzanym grillu/patelni i obsmaż z obu stron.

  3. Czas przygotowania ok. 5 minut.

Jak wyglądałby twój stek?

Czy interesuje Cię cały nasz asortyment?

Zapisz się, aby otrzymywać informacje o całym naszym asortymencie i maksymalizować swój biznes oraz uzyskać korzyści:
  • Ustawienie specjalnych warunków i programu lojalnościowego
  • Doradztwo w dostosowaniu kuchni i punktów wydawania posiłków
  • Możliwość profesjonalnej konsultacji ze specjalistą w branży gastronomicznej

Nie tylko otrzymuj wysokiej jakości asortyment, ale również niezawodnego partnera dla Twojego biznesu.

...lub wybierz jedną z innych kategorii naszego asortymentu